Apprenez à préparer les parfaits scones au parmesan au Thermomix.
Les scones sont un classique apprécié dans tous les foyers. Ils sont légers, moelleux et délicieux. Ces scones au parmesan au Thermomix sont si faciles à faire et leur goût est exceptionnel. Ils sont parfaits pour être servis à l’heure du thé, en apéritif ou même en soirée.
Ils se congèlent aussi très bien. Recette des scones au parmesan au Thermomix cuits au four.
Ingrédients ( 25 Portions )
- 225 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de lait
- 60 g de Parmesan
- 30 g de beurre
- un peu de persil hacher
- 1 Œuf
- sel
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre 50 g de parmesan, la farine, la levure, le lait, le beurre, l’œuf, le persil et une pincée de sel, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 4.
Sortir la pâte, la façonner en boule puis l’étaler.
Y découper des petits cercles et les placer sur une plaque de cuisson chemisée.
Les badigeonner du lait et saupoudrer de parmesan.
Cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.
