Beignets de courgettes au Thermomix : Fondants et Délicieux !

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Auteur de la publication :Pierrette

Beignets de courgettes au Thermomix : Fondants et Délicieux !

Recette Thermomix, Apéritif, Entrées

Beignets de courgettes au Thermomix : Fondants et Délicieux !

Découvrez cette délicieuse recette des beignets de courgettes, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

 

 

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 125 g de ricotta
  • 100 g de parmesan
  • 70 g de farine
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 1 œuf
  • sel, poivre

 

 

 

 

Préparation
Commencer par laver et couper les courgettes en morceaux.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les courgettes et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter le ricotta, le parmesan, l’œuf, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Façonner vos beignets puis les faire frire dans l’huile chaude.

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