Accueil » Recette Thermomix » Boeuf carottes facile au thermomix
Recette Thermomix

Boeuf carottes facile au thermomix

Boeuf carottes facile au thermomix

Boeuf carottes facile au thermomix. Voici une délicieuse recette de Boeuf aux carottes, facile et rapide a préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 600 gramme de boeuf à bourguignon
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 2 tomates
– 5 carottes
– 300 gramme d’eau
– 2 c. à café bombées de farine
– 2 c. à café bombées de fond de veau
– sel , poivre, persil
– 1 feuille de laurier
– persil
– 1 c. à soupe d’ huile d’ olive
– 1 petite boîte de champignons de paris entiers

Préparation

1- Découper le boeuf en petits cubes de 3 cm
2- Mettre l’ oignon coupé en 4 et l’ail dans le bol, mixer 5s vit 5
3- Ajouter l’huile d’olive et faire rissoler 100°C 2 min30 vit 1( sans le gobelet)
4- Ensuite ajouter la viande et la farine et faire revenir 5 min 100°C vit1
5- Ensuite mettre les carottes en rondelles , les tomates en morceaux , laurier , persil , le fond de veau, le sel , le poivre et 300 gr d’ eau 1h 100°C /
6- Ajouter les champignons et prolonger la cuisson 45 min 100°C /
Voilà c’est prêt à la dégustation. Servir le plat bien chaud. Bon appétit!

Print Friendly, PDF & Email

Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire