Boissons de Noël : Chocolat chaud aux épices au Thermomix

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Auteur de la publication :Emma

Boissons de Noël : Chocolat chaud aux épices au Thermomix

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Boissons de Noël : Chocolat chaud aux épices au Thermomix

Découvrez cette délicieuse recette du chocolat chaud aux épices, facile et simple à préparer durant les fêtes de Noël au Thermomix.

 

 

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 500 g de lait
  • 50 g de crème fraîche
  • 25 de cacao
  • 80 g de sucre
  • Une gousse de vanille
  • 1/2 c.à.c de cannelle
  • 1/2 c.à.c de gingembre en poudre
  • Une pincée de noix de muscade râpé

 

 

 

Préparation

Commencer par Fender la gousse de vanille en deux puis gratter les graines à l’aide d’une couteau.
Dans le bol de votre Thermomix le lait, la gousse et les graines de vanille puis faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse en sens inverse à la vitesse Mijotage.
Retirer la gousse de vanille puis ajouter le chocolat coupé en morceaux, le sucre, le cacao et la crème puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter la cannelle, la noix de muscade râpé et le gingembre puis chauffer à nouveau durant 4 minutes, 90°C à la vitesse 3.
Verser le chocolat chaud aux épices dans des tasses décorer-les selon vos choix puis servir immédiatement.

5/5 (1 Review)

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