Cake farcie aux courgettes, gruyère et jambon au Thermomix : Un vrai régal !
Découvrez cette délicieuse recette du Cake farcie aux courgettes, gruyère et jambon, facile et simple à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
Pour le cake
- 200 g de pommes de terre cuites
- 200 g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de ricotta
- 50 g d’huile de tournesol
- sel
Pour la garniture
- 2 courgettes coupés en rondelles
- 100 g de jambon fumé
- 100 g de de gruyère
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les pommes de terre cuites, le ricotta, le sel et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter les œufs, l’huile, la farine et la levure puis mélanger 50 secondes à la vitesse 3.
Graisser un moule d’un diamètre de 20 cm.
Verser un peu de pâte, puis déposer des rondelles de courgettes puis les tranches de gruyère, et le jambon fumé.
Couvrir avec le reste de la pâte.
Enfin, cuire au four préchauffer à 180°C pendant 35 à 40 minutes, en surveillant la cuisson.
Démouler et servir !
