Cake salé au potiron au Thermomix. Découvrez la recette du cake salé au potiron, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 250 g de potiron
- 75 g de beurre demi-sel
- 200 g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 150 g de lardons
- 50 g de gruyère râpé
Préparation
Préchauffer votre four à 150°C.
Ôter les graines, éplucher le potiron et couper-le en petits morceaux, puis les mettre dans le bol du thermomix.
Ensuite, mixer pendant 30 secondes à la vitesse 7 pour le râpé.
Dans le bol de votre thermomix, mettre le beurre fondu, la farine, la levure et les oeufs, puis mélanger pendant 40 secondes à la vitesse 4
Ensuite, ajouter les lardons et le gruyère râpé, puis mélanger pendant 15 secondes en sens inverse à la vitesse 2
Transvaser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, puis cuire votre cake salé au potiron au four à 180°C pendant 60 minutes.
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.
Servir chaud avec une salade ou froid en apéritif.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
