Clafoutis de petits pois jambon et Boursin au Thermomix : Un délice !
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Clafoutis de petits pois jambon et Boursin au Thermomix : Un délice !

Clafoutis de petits pois jambon et Boursin au Thermomix : Un délice !

Clafoutis de petits pois jambon et Boursin au Thermomix : Un délice !

Découvrez cette délicieuse recette de clafoutis de petits pois jambon et Boursin, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 4 tranche de jambon blanc
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 70 g de boursin
  • 150 g de crème liquide
  • 200 g de lait
  • 4 œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 60 g de maïzena
  • sel, poivre

 

 

 

 

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, placer le Boursin, le jaune d’œuf, la Maïzena, la crème liquide et le lait, puis mélanger pendant 45 secondes à la vitesse 3.
Incorporer les œufs un à un, saler, poivrer et mélanger de nouveau pendant 15 secondes à la vitesse 2. Réserver au frais.
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, placer le jambon coupé en quatre et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Répartir le jambon et les petits pois dans des cocottes individuelles préalablement disposées sur une plaque à rebord remplie à mi-hauteur d’eau.
Enfin, répartir le mélange crémeux au Boursin dans chaque cocotte et enfourner sans les couvercles pendant environ 20 à 25 minutes.

Appropos de l'auteur

Emma

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