Crème au Carambar au thermomix. Vive la tendance bonbon dans nos desserts! La crème au carambar, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 10 à 12 Carambar
– 500 g lait écrémé, ou demi écrémé
– 30 g sucre roux
– 1 cs bombée de Maïzena
– 2 jaunes d’oeufs
Préparation
Mettre les Carambar dans le bol et mixer en appuyant sur Turbo 3 fois.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol, mixer 15 secondes, vit 6.
A l’arrêt de la minuterie, régler 8 min, 90°C, vit 4. (rajouter 2 min si le lait sort du frigo).
Verser la préparation dans des ramequins, petits pots en verre ou autre, réserver au frigo 2 h avant de servir.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
