Crème au Carambar au thermomix. Vive la tendance bonbon dans nos desserts! La crème au carambar, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 10 à 12 Carambar
– 500 g lait écrémé, ou demi écrémé
– 30 g sucre roux
– 1 cs bombée de Maïzena
– 2 jaunes d’oeufs
Préparation
Mettre les Carambar dans le bol et mixer en appuyant sur Turbo 3 fois.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol, mixer 15 secondes, vit 6.
A l’arrêt de la minuterie, régler 8 min, 90°C, vit 4. (rajouter 2 min si le lait sort du frigo).
Verser la préparation dans des ramequins, petits pots en verre ou autre, réserver au frigo 2 h avant de servir.
