Name: Crème au Carambar au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 18 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 10 à 12 Carambar; 500 g de lait écrémé ou demi-écrémé; 30 g de sucre roux; 1 cuillère à soupe bombée de maïzena; 2 jaunes d'œufs

Crème au Carambar au thermomix. Vive la tendance bonbon dans nos desserts! La crème au carambar, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 10 à 12 Carambar
– 500 g lait écrémé, ou demi écrémé
– 30 g sucre roux
– 1 cs bombée de Maïzena
– 2 jaunes d’oeufs

Préparation
Mettre les Carambar dans le bol et mixer en appuyant sur Turbo 3 fois.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol, mixer 15 secondes, vit 6.
A l’arrêt de la minuterie, régler 8 min, 90°C, vit 4. (rajouter 2 min si le lait sort du frigo).
Verser la préparation dans des ramequins, petits pots en verre ou autre, réserver au frigo 2 h avant de servir.

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