Crème de chocolat et nougat au Thermomix : Un petit dessert de Noël gourmand
Découvrez la recette de ce délicieux dessert de la crème de chocolat et nougat, facile et simple à réaliser durant Noël au Thermomix.
Ingrédients
- 200 g de crème entière
- 50 g de lait
- 3 jaunes d’œufs
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de nougat
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mette le chocolat en morceaux et le nougat puis mixer pendant 7 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter la crème, le lait les jaunes d’œufs puis chauffer pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3.
A la sonnerie répartir la préparation dans des ramequins puis laisser refroidir avant de les placer au frais pendant 3 heures.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.