Crème glacée à la barbe à papa au Thermomix

Crème glacée à la barbe à papa au Thermomix. Découvrez la recette de la crème glacée à la barbe à papa, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients

• 1 boite de lait concentré non sucré
• 200 g de crème liquide
• 6 c.à.s de sucre barbe a papa ( rose, bleu…)
• 2 c.à.s de sucre glace

Préparation

Dans le bol de votre thermomix mettre tout les ingrédients sauf la crème liquide, puis faire chauffer pendant 10 minutes, 90°C, à la vitesse 3.
Verser ensuite la préparation dans des bacs à glaçons. Placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
Avant la dégustation mixer la crème glacée avec la crème liquide pendant 30 secondes à la vitesse 6.