Crème pâtissière au chocolat au thermomix

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Auteur de la publication :prestopepito

Crème pâtissière au chocolat au thermomix

Recette Thermomix

Crème pâtissière au chocolat au thermomix. Voici Comment réussir sa crème pâtissière au chocolat, simple et facile à préparer au thermomix.

Ingrédients

  • 250 g de lait
  • 1 œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 25 g de chocolat noir en morceaux
  • 35 g de sucre
  • 25 g de farine

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 9.
Ajouter ensuite le lait, l’oeuf, le jaune d’oeuf, le sucre et la farine, faire chauffer durant 7 minutes, 90°C à la vitesse 4.
Réserver votre crème pâtissière dans un récipient et laisser refroidir avant de l’utiliser.

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