Crème pâtissière au chocolat au thermomix. Voici Comment réussir sa crème pâtissière au chocolat, simple et facile à préparer au thermomix.
Ingrédients
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 9.
Ajouter ensuite le lait, l’oeuf, le jaune d’oeuf, le sucre et la farine, faire chauffer durant 7 minutes, 90°C à la vitesse 4.
Réserver votre crème pâtissière dans un récipient et laisser refroidir avant de l’utiliser.
Bonjour ! Moi c’est Sabine Lefèvre, et la cuisine est bien plus qu’une passion – c’est mon langage d’amour préféré. Sur recette247.com, je partage ma vision d’une cuisine gourmande et accessible, façonnée par mes racines normandes et mes aventures culinaires à travers la France.