Crêpes fourrées béchamel jambon et gruyère au thermomix
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Crêpes fourrées béchamel jambon et gruyère au thermomix

Crêpes fourrées béchamel jambon et gruyère au thermomix

Crêpes fourrées béchamel jambon et gruyère au thermomix. Voici une recette pour vos apéros, des Crêpes fourrées béchamel jambon et gruyère, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 5 Portions )
Pâte à crêpes
– 250 g farine
– 1 pincée de sel
– 1 c. à soupe d’huile
– 500 g Lait
– 3 oeufs

La garniture
– 250 g lait
– 30 g farine
– 100 g jambon
– 40 g gruyère
– 1 cube knorr volaille degraissé

Préparation
Pâte à crêpes
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec vitesse 6.
Laver le bol. Laisser reposer 15 minutes puis réaliser vos crêpes dans une poêle anti-adhésive.

Garniture
Mettre le lait, le cube, la farine et le sel dans le bol et programmer 7 minutes vitesse 2 à 90°C.
Ajouter le gruyère et le jambon coupé en fines lamelles et mélanger en sens inverse 10 sec vitesse 2.
Garnir vos crêpes de la préparation

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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