Curry de poulet à l’ananas au Thermomix

Curry de poulet à l’ananas au thermomix. Découvrez cette recette de Curry de poulet à l’ananas, facile à préparer au thermomix. Vous pouvez servir ce plat avec du riz.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 4 escalopes de poulet coupés en dés
• 1 oignon
• 200 g d’ananas en cubes
• 400 g de lait de coco
• 2 tomates pelées
• 10 g d’huile d’olive
• 1 c.à.s de curry
• sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon peler et couper en deux, mixer durant 5 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule et ajouter l’huile, faire rissoler pendant 5 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Ensuite ajouter les tomates et curry, cuire durant 2 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse mijotage sans le gobelet doseur.
A la sonnerie, ajouter le lait de coco et cuire durant 6 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse mijotage sans le gobelet doseur.
Enfin, ajouter l’ananas, le poulet, saler et poivrer, puis cuire pour 7 minutes, 120°C en sens inverse à la vitesse mijotage sans le gobelet doseur.

Poulet au curry : version classique, inratable

La version “passe-partout” : facile à accompagner avec riz basmati ou semoule.

Pierrette

Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.