Epinards à la crème au thermomix. Voici une délicieuse recette d’épinards à la crème, rapide et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 500 g d’épinards frais
– 500 g d’eau
– 200 g de crème fraîche
– 1 gousse d’ail
– 1 noix de beurre
– 1 pincée de noix de muscade
– 1 bouillon cube
– sel, poivre
Préparation
Versez l’eau avec le bouillon cube dans le bol du robot. Placez le panier Varoma, déposez les épinards frais à l’intérieur et programmez 30 min / Varoma / vitesse 2. Retirez le panier avec les épinards.
Épluchez la gousse d’ail, placez-la dans le bol et mixez 5 sec / vitesse 5. Raclez la paroi avec la spatule. Incorporez le beurre et faites le fondre 2min30 / 90°C / vitesse 1.
Ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre et la noix de muscade. Faites cuire 5 min / 100°C / vitesse 2.
Incorporez les épinards. Mélangez 5 sec / vitesse 3 puis 1 min / sens inverse / vitesse 3.
Et voila c’est prêt! Servez.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
