Flan pâtissier aux carambars au Thermomix
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Flan pâtissier aux carambars au Thermomix

Flan pâtissier aux carambars au Thermomix

Flan pâtissier aux carambars au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Flan pâtissier aux carambars, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 100 g de maïzena
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1000 g de lait
  • 20 g de sucre
  • 20 carambars
  • 50 g de crème fraîche

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 150°C.
Étaler la pâte brisé dans un moule à tarte puis piquer-la avec une fourchette.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les carambars avec la crème puis faire chauffer pendant 3 minutes, 70°C à la vitesse 2.
Ajouter les oeufs, le sucre, la maïzena, la vanille et le lait puis mixer pendant 40 secondes à la vitesse 4.
Ensuite faire chauffer durant 10 minutes, 90°C à la vitesse 4.
A la sonnerie versez la préparation dans le fond de tarte puis enfourner pendant environ 1 heure à 150°C.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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