Gâteau à l’ananas et au lait de coco au thermomix. Découvrez la recette de Gâteau à l’ananas et au lait de coco, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 200 g de farine
– 50 g de noix de coco râpée
– 300 g d’ananas coupé en dés
– 150 g de sucre
– 100 g de beurre
– 2 oeufs
– 200 g de lait de coco
– 1 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les beurre et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez les oeufs puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez le lait, la noix de coco, la farine et la levure puis programmez 40 secondes à la vitesse 4.
Incorporez l’ananas en dés puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez 30 à 35 minutes.
Laissez refroidir avant de le dégusté.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
