Gâteau à la semoule au Thermomix – parfait pour le petit-déjeuner ou le thé de l’après-midi !
Découvrez cette délicieuse recette de gâteau à la semoule, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 150 g de semoule
- 130 de sucre
- 30 g de beurre
- 2 œufs
- 1 jaune d’œuf
- 180 g de ricotta
- 500 g de lait
- zeste de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le zeste de citron et mixer pendant 5 secondes à la vitesse turbo.
Ensuite, ajouter le lait et le beurre puis mélanger pendant 6 minutes, 90°C à la vitesse 4.
A la sonnerie ajouter la semoule puis mélanger à nouveau pendant 2 minutes, 90° à la vitesse 4.
Enfin, ajoutez les œufs, le jaune d’œuf, le sucre, le sucre vanillé et la ricotta, mélanger durant 50 secondes de la vitesse 6 à 8.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfourner au four préchauffé à 160°C pendant 60 à 65 minutes.
