Gratin de pommes de terre champignons et poulet au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de gratin de pommes de terre de champignons, champignons et poulet, facile à préparer au Thermomix et très rassasiant.
Ingrédients ( 5 Personnes )
- 300 g de pommes de terre
- 300 g de champignons
- 5 filets de poulet
- 2 oignons
- 250 g de crème semi épaisse
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 150 g de fromage râpé
- 600 g d’eau
- Ciboulette
- sel, poivre
Préparation
Commencer par laver puis peler les légumes, et couper-les en cubes.
Dans le bol de votre Thermomix, placer les oignons et mixer pendant 5 secondes, à la vitesse 5 et réserver.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’eau et placer le panier, ajouter les pommes de terre coupées en cubes ainsi que les champignons. Fermer le bol et positionner le varoma contenant le poulet coupé en lanières, sur le plateau vapeur.
Assaisonner, puis cuire pendant 30 minutes, Varoma à la vitesse 1.
Mettre les légumes et le poulet dans un plat à gratin. Gardee 80 g de bouillon dans le bol de votre Thermomix, puis ajouter la crème, la moutarde, le sel et le poivre, ensuite mixer pendant 3 secondes à la vitesse 4. Verser sur le contenu du plat à gratin.
Préchauffer votre four à 220°C.
Saupoudrer le plat de ciboulette et de fromage râpé, puis cuire au four pendant 20 minutes avant de servir ce gratin de pommes de terre, champignons et poulet.
