Gratin pomme de terre et courgettes au Thermomix

Gratin pomme de terre et courgettes au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette du gratin pomme de terre et courgettes, facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 670 g pommes de terre non coupé non pelé
• 600 g courgettes non coupé non pelé
• 50 g crème épaisse
• 550 cl crème liquide
• 1 gousse ail
• sel, poivre, noix de muscade, selon les goûts
• fromage râpé

Préparation
Commencer par peler les légumes et couper en rondelles.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’ail et mixer pendant 30 secondes à la vitesse 6.
Ensuite, ajouter les pommes de terre, les courgettes, les crèmes, le sel, le poivre, la noix de muscade.
Cuire pendant 15 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 0,5.
Préchauffer votre four à 180°C.
Transvaser dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé.
Enfin, cuire pendant 15 minutes à 180°C, puis pendant 4 à 5 minutes à 275°C pour bien gratiner.