La recette des Mini-muffins au saumon fumé au Thermomix, pour un apéritif dînatoire réussi !
Accueil » Recette Thermomix » La recette des Mini-muffins au saumon fumé au Thermomix, pour un apéritif dînatoire réussi !
Apéritif Recette Thermomix

La recette des Mini-muffins au saumon fumé au Thermomix, pour un apéritif dînatoire réussi !

La recette des Mini-muffins au saumon fumé au Thermomix, pour un apéritif dînatoire réussi !

La recette des Mini-muffins au saumon fumé au Thermomix, pour un apéritif dînatoire réussi !

Découvrez cette délicieuse recette des mini-muffins au saumon fumé, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 4 personnes )

  • 160 g de farine
  • 100 g de saumon fumé coupé en dés
  • 150 g de saumon fumé coupé en lamelles
  • 6 g de le levure chimique
  • 2 œufs
  • 120 g de lait
  • 60 g d’huile d’olive
  • 30 g de parmesan râpé
  • 2 c.à.s d’aneth ciselé
  • sel, poivre
  • 150 g de fromage frais

 

 

 

 

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les œufs, le lait, l’huile, la farine, la levure et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 4. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter le fromage, le sel le poivre et l’aneth, puis mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le saumon coupé en petit dés puis mélanger durant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 4.
Versez la pate dans des moules à muffins beurrés puis enfourner pendant environ 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.
Avant de servir tartinez un peu de fromage frais sur chaque muffins et déposer une lamelle de saumon fumé.

Print Friendly, PDF & Email

Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire