Madeleines moelleuses au thermomix. Découvrez la recette des Madeleines moelleuses, facile et simple à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 22 Madeleines )
– 130 g beurre doux
– 80 g sucre en poudre
– 2 oeufs
– 1 c. à café de vanille liquide
– 110 g farine 45
– 1/2 paquet levure
– 20 g poudre d’amandes
– Le zeste d’un citron
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Beurrez les moules à madeleines.
Mettre le beurre en morceaux dans le bol et faire fondre durant 3 min 90°C vit 1. Réserver.
Mettre le sucre dans le bol du thermomix ajouter les oeufs et l’extrait de vanille et mixer pendant 40sec vit 3,5.
Ajouter la farine , la levure , la poudre d’amandes et le zeste de citron et mixer pendant 30sec vit 3.
Racler les bords à l’aide de la spatule, mixer durant 50sec vit 3 en versant le beurre fondu par l’orifice du couvercle du bol de votre thermomix.
Remplir les moules au 2/3 et enfournez 12 min à 180°C.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
