Mélange pour pain d’épices au Thermomix. Découvrez comment préparer votre propre mélange pour pain d’épices, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients
- 20 g de cannelle en bâton
- 2 étoiles de badiane
- 10 clous de girofle
- 10 gramme de grains de coriandre
- 7 g d’anis vert
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/4 de cuillère à café de muscade râpée
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre la cannelle en bâton, les étoiles de badiane, la coriandre, l’anis vert et mixer pendant 6 secondes à la vitesse Turbo puis 1 minutes à la vitesse 10.
Ajouter le reste des ingrédients puis régler pour 20 secondes à la vitesse 7.
Verser le mélange dans un bocal hermétique puis conserver à l’abri de l’air et de la lumière.