Pain aux noix au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Pain aux noix, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 25 g de levure de boulanger fraîche
- 130 g de noix
- 300 ml d’eau
- 1 c.à.c de sel fin
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de sucre en poudre
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’eau, la levure et mélanger durant 2 minutes, 37°C à la vitesse 2.
Ajouter la farine, le sel, les noix, l’huile d’olive, le sucre puis pétrir durant 1 minute et 30 secondes en mode épi.
Sortir la pâte et façonner-la en rond puis laisser reposer durant 1 heure à température ambiante.
Badigeonnez le pain d’huile d’olive et faire des entailles sur le dessus de la pâte avec la pointe d’un couteau.
Cuire au four chaud à 240°C durant 20 minutes.
