Pain maison aux céréales au Thermomix

Pain maison aux céréales au Thermomix. Découvrez la recette du Pain maison aux céréales, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients

• 15 g de levure de boulanger fraîche
• 300 g d’eau
• 500 g de farine pour Pain Multicéréales
• 1 c.à.c bombée de sel

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre la levure et l’eau, puis mélanger pendant 1 minutes et 30 secondes, 37°C à la vitesse 2.
Ensuite, ajouter la farine, le sel et pétrir pendant 3 minutes en mode épi.
Laisser la pâte reposer dans le bol à température ambiante pendant 1 heure.
Une fois la pâte gonflée, préchauffer votre four à 210°C.
Puis façonner la pâte selon vos envies et saupoudrer un peu de la farine.
Faire cuire votre pain maison aux céréales durant 25 à 30 minutes à 210°C.