Pain maison aux céréales au Thermomix. Découvrez la recette du Pain maison aux céréales, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients
- 15 g de levure de boulanger fraîche
- 300 g d’eau
- 500 g de farine pour Pain Multicéréales
- 1 c.à.c bombée de sel
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre la levure et l’eau, puis mélanger pendant 1 minutes et 30 secondes, 37°C à la vitesse 2.
Ensuite, ajouter la farine, le sel et pétrir pendant 3 minutes en mode épi.
Laisser la pâte reposer dans le bol à température ambiante pendant 1 heure.
Une fois la pâte gonflée, préchauffer votre four à 210°C.
Puis façonner la pâte selon vos envies et saupoudrer un peu de la farine.
Faire cuire votre pain maison aux céréales durant 25 à 30 minutes à 210°C.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.