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Petits croustillants chèvre et olives au Thermomix : Une façon délicieuse de les servir !

Petits croustillants chèvre et olives au Thermomix : Une façon délicieuse de les servir !

Petits croustillants chèvre et olives au Thermomix : Une façon délicieuse de les servir !

Découvrez la recette des petits croustillants chèvre et olives, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 portions )

  • 4 c.à.s d’huile d’olive
  • 8 feuilles de brick coupées en deux
  • 100 g d’olives
  • 1 tranche de jambon cru
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 200 g de ricotta ou St Moret
  • 1 c.à.s d’Herbes de Provence
  • 1 c.à.s rase de poivre noir

 

 

 

Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
A l’aide d’un pinceau huiler chaque feuille de brick à l’huile d’olive.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le jambon et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajouter les olives et mixer à nouveau durant 5 secondes à la vitesse 5.
Verser le reste des ingrédients et mixer pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 6.
Répartir ce mélange entre les feuilles.
Poser 1/4 de la pâte sur un bord, rouler 1/4 de tour, rabattre les pans droit et gauche vers le milieu et finir d’enrouler comme un cigare.
Enfourner pendant 10 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Appropos de l'auteur

Minou

Rédacteur web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Passionnée par la cuisine, l'histoire et l'écriture, j'aime aussi beaucoup voyager.