Pizza à la pâte de courgettes au Thermomix : Simple et délicieuse

Pizza à la pâte de courgettes au Thermomix : Simple et délicieuse

Découvrez cette délicieuse recette de pizza à la pâte de courgettes, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients

• 400 g de courgettes
• 1/2 c.à.c de sel
• 1 oeuf
• 100 g de farine
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• 120 g de sauce tomate
• 100 g de Mozzarella
• origan

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, mettre les courgettes coupés en morceaux avec le sel, et appuyer pendant 3 secondes sur vitesse turbo. Égoutter-les dans une passoire.
Remettre les courgettes égouttées dans le bol du Thermomix et ajouter l’œuf, la farine et l’huile d’olive, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 2.
Verser la préparation dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 20 minutes à 200°C.
Retirer la plaque puis étaler la sauce tomate ensuite déposer les tranches de mozzarella, saupoudrer l’origan et remettre au four pendant environ 12 à 15 minutes.