Porc Doux aux Pommes avec thermomix. Voici une délicieuse recette de Porc Doux aux pommes. Un Plat idéal pour un soir de semaine qui se cuisine en un rien. Une recette Facile à réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 500 g de porc
– 1 c. à soupe sauce soja
– 1 c. à soupe de miel
– 15 g d’huile de pépins de raisins
– 4 carottes
– 1 navet
– 1 poivron rouge
– 1 cube de bouillon de volaille
– sel
– 40 g d’amandes entières
– 1 pomme, rouge
Préparation
– Couper la viande en fines lamelles et la faire mariner avec la sauce soja, le miel et l’huile. (le temps de préparer les légumes.)
– Mettre 500 gr d’eau dans le bol avec le cube de bouillon de volaille et une pincée de sel.
– Éplucher les légumes, en faire de fins bâtonnets et les mettre dans le varoma.
– Mettre la viande marinée et les amandes sur le plateau et le poser sur le varoma.
– Programmer 35 min / Sens inverse / Varoma / vit 1 .
– Éplucher les pommes et les couper en cubes.
– A la fin du temps, retirer le varoma et son plateau.
– Ajouter la maïzena dans le jus du bol et mixer 5 sc / vit 9.
– Ajouter la viande, les légumes et la pomme dans le bol, programmer 5min / Sens inverse / 90°C / Mijotage.
Servir le plat avec du riz ou un purée de pommes de terre!
