Poulet à la sauce aux champignons au thermomix. Voici une délicieuse recette de Poulet à la sauce aux champignons, simple et facile à réaliser au thermomix. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz.
Ingrédients
– 50 g d’oignon
– 20 g d’huile d’olive
– 300 g de poitrine de poulet
– 150 g de champignons
– 50 g de vin blanc
– 150 g de bouillon de légumes
– sel, poivre
Préparation
Mettez dans le bol l’oignon épluchez puis réglez 3 secondes à la vitesse 5.
Raclez les parois puis versez l’huile d’olive et réglez 5 minutes à 100°C à la vitesse 1.
Pendant ce temps émincez les champignons puis coupez le poulet en cubes.
Mettez dans le bol les morceaux de poulet , les champignons, le vin blanc, le bouillon, le sel et le poivre puis réglez 15 minutes à 120°C à la vitesse mojitoge/ sens inverse / sans gobelet.
A la sonnerie retirez les morceaux de poulet puis déposez-les dans une assiette de service.
Ensuite mixez la sauce dans le bol 30 secondes à la vitesse 8, puis nappez les morceaux de poulet de cette sauce aux champignons.
Servez votre plat avec du riz cuit.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.