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Recette Thermomix

Poulet à la sauce aux champignons au thermomix

Poulet à la sauce aux champignons au thermomix
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Poulet à la sauce aux champignons au thermomix. Voici une délicieuse recette de Poulet à la sauce aux champignons, simple et facile à réaliser au thermomix. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz.

Ingrédients
– 50 g d’oignon
– 20 g d’huile d’olive
– 300 g de poitrine de poulet
– 150 g de champignons
– 50 g de vin blanc
– 150 g de bouillon de légumes
– sel, poivre

Préparation
Mettez dans le bol l’oignon épluchez puis réglez 3 secondes à la vitesse 5.
Raclez les parois puis versez l’huile d’olive et réglez 5 minutes à 100°C à la vitesse 1.
Pendant ce temps émincez les champignons puis coupez le poulet en cubes.
Mettez dans le bol les morceaux de poulet , les champignons, le vin blanc, le bouillon, le sel et le poivre puis réglez 15 minutes à 120°C à la vitesse mojitoge/ sens inverse / sans gobelet.
A la sonnerie retirez les morceaux de poulet puis déposez-les dans une assiette de service.
Ensuite mixez la sauce dans le bol 30 secondes à la vitesse 8, puis nappez les morceaux de poulet de cette sauce aux champignons.
Servez votre plat avec du riz cuit.


Appropos de l'auteur

Pierrette

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