Purée de courgette et pomme de terre au thermomix. Voici une recette de Purée de courgette et pomme de terre, facile et rapide a préparer avec le thermomix.
Ingrédients
– 450 g pomme de terre
– 300 g courgette
– 100 g eau
– 30 g beurre, (facultatif)
– 1 c. à café rase Fleur de sel, (facultatif)
– 2 pincées poivre, (facultatif)
Préparation
Mettre dans le 
les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées en cubes.
Rajouter dans le 100 ml d’eau : 25min/100°C/vitesse_inverse.1
Ajouter le beurre, la fleur de sel et le poivre.
Purée très lisse : 30s/vitesse.7
Purée : 30s/vitesse.4
Purée avec morceaux : 30s/vitesse.2
Conseil(s)
Pour les petits enfants ajouter du fromage ( la vache qui rit ) dans la 2 eme étape, et pour finir ajouter que du sel.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.
