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Recette Thermomix

Purée de courgette et pomme de terre au thermomix

Purée de courgette et pomme de terre au thermomix
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Purée de courgette et pomme de terre au thermomix. Voici une recette de Purée de courgette et pomme de terre, facile et rapide a préparer avec le thermomix.

Ingrédients

– 450 g pomme de terre
– 300 g courgette
– 100 g eau
– 30 g beurre, (facultatif)
– 1 c. à café rase Fleur de sel, (facultatif)
– 2 pincées poivre, (facultatif)

Préparation

Mettre dans le les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées en cubes.

Rajouter dans le 100 ml d’eau : 25min/100°C/vitesse_inverse.1

Ajouter le beurre, la fleur de sel et le poivre.

Purée très lisse : 30s/vitesse.7
Purée : 30s/vitesse.4
Purée avec morceaux : 30s/vitesse.2

Conseil(s)
Pour les petits enfants ajouter du fromage ( la vache qui rit ) dans la 2 eme étape, et pour finir ajouter que du sel.


Appropos de l'auteur

Hélène

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