Quiche sans pâte aux courgettes au thermomix

Quiche sans pâte aux courgettes au thermomix. Découvrez la recette de Quiche sans pâte aux courgettes, simple à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 420 g de courgettes
– 100 g de jambon
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 3 œufs
– 100 g de farine
– 200 ml de lait
– 200 ml de crème fraîche liquide
– 60 g de parmesan râpé
– sel, poivre

Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes et épluchez l’ail et l’oignon puis coupez-les en morceaux.
Mettez dans le bol de votre thermomix les morceaux de courgettes, d’ail et d’oignon puis mixez 5 sec à la vitesse 5. Ensuite réservez de côté.
Mettez dans le bol les œufs, le lait, la crème fraîche, la farine, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez 35 sec à la vitesse 5.
Ajoutez le mélange de courgettes, le jambon en cubes puis mélangez 10 sec à la vitesse 2 en sens inverse.
Versez la préparation dans plat allant au four puis enfournez durant 35 à 40 minutes.