Mis à jour le 9 janvier 2017 à 17:34 par AZIZI Mohamed
Risotto poulet chorizo et champignons au thermomix. Voici une recette de Risotto poulet chorizo et champignons, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 oignon
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– 25 cl de vin blanc
– 1 escalope de poulet
– 1/2 chorizo fort ou doux selon vos goûts
– 200 g champignons de paris frais
– 200 g riz à risotto
– 600 ml de bouillon de volaille
– 4 c. à soupe de parmesan
Préparation
1. Épluchez l’oignon, coupez le en 2 et mettez le 
10 secondes, vitesse 5.
2. Raclez les parois, ajoutez l’huile, 3 min, vitesse 1, 100°C.
3. Ajoutez le riz à risotto, 3 min, vitesse 1, 100°C. Puis le vin blanc, 5 min, vitesse 1, 100°C.
4. Ajoutez le poulet, le chorizo, les champignons coupés en morceau, le parmesan et le bouillon, 30 min, vitesse 1, varoma.
5. Vous pouvez déguster et rajouter du parmesan si besoin.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.