Rouleaux de Printemps au Thermomix : Véritable délice !
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Rouleaux de Printemps au Thermomix : Véritable délice !

Rouleaux de Printemps au Thermomix : Véritable délice !

Rouleaux de Printemps au Thermomix : Véritable délice !

Découvrez la recette des rouleaux de Printemps, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 8 galettes de riz
  • 25 g de vermicelles de riz
  • 3 carottes
  • 1 laitue
  • 1 boîte de germes de soja égouttée
  • 16 crevettes moyennes

 

 

 

 

 

Préparation
Commencer par tremper la vermicelle dans l’eau pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, éplucher les carottes puis couper en morceaux et nettoyer la laitue séparer les feuilles.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les carottes les germes de soja, le laitue et la vermicelle égouttée, puis mixer durant 5 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, faire tremper une galette de riz dans de l’eau froide, puis déposer la sur un torchant humide
Déposer sur la feuille 2 crevettes puis 2 cuillère à soupe de la garniture et rabattre les 2 coté ensuite rouler le rouleau de printemps .
Répéter l’opération pour les 7 autres galettes.
Ensuite réserver au frais sur un torchon humide jusqu’au moment de servir.
Servir les rouleaux de printemps avec une sauce soja.

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Appropos de l'auteur

Emma

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