Sablés de Pâques au chocolat au Thermomix : La friandise parfaite pour Pâques !
Pour Pâques, offrez-vous quelque chose de sucré et d’indulgent. Préparez ces délicieux biscuits sablés de Pâques faciles à faire au Thermomix ! C’est la friandise de Pâques parfaite pour tous ceux qui aiment les biscuits sablés avec une touche de Pâques. Ils sont parfaits pour offrir à votre famille et à vos amis. Ils constituent une friandise simple et facile à préparer à l’aide de votre Thermomix pour les célébrations de Pâques.
Ingrédients
- 280 g de farine
- 350 g de chocolat noir
- 100 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre froid
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
- Du sucre perlé
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le beurre coupé en morceaux avec le sucre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille puis mélanger à nouveau durant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter la farine, la levure chimique et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 6 puis 1 minute en mode épi.
Former une boule avec la pâte obtenue, ensuite envelopper-la dans un film alimentaire, puis la mettre au frais environ une heure.
Étaler-la pâte sur une épaisseur de 5 mm puis découper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’œuf. Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer votre four à 180°C puis cuire les biscuits pendant environ 15 minutes, ensuite retirer-les et laisser-les refroidir sur une grille.
Dans le bol de votre Thermomix ( Nettoyer et sécher ), mettre le chocolat en morceaux, et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol.
Ensuite faire fondre le chocolat pendant 4 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Tremper ensuite les biscuits refroidis dans le chocolat puis saupoudrer-les de sucre perlé.
Laisser durcir le chocolat pendant 1 heure puis déguster vos sablés au chocolat pour pâques.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
