Sablés de Pâques au chocolat au Thermomix : La friandise parfaite pour Pâques !
Pour Pâques, offrez-vous quelque chose de sucré et d’indulgent. Préparez ces délicieux biscuits sablés de Pâques faciles à faire au Thermomix ! C’est la friandise de Pâques parfaite pour tous ceux qui aiment les biscuits sablés avec une touche de Pâques. Ils sont parfaits pour offrir à votre famille et à vos amis. Ils constituent une friandise simple et facile à préparer à l’aide de votre Thermomix pour les célébrations de Pâques.
Ingrédients
- 280 g de farine
- 350 g de chocolat noir
- 100 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre froid
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
- Du sucre perlé
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le beurre coupé en morceaux avec le sucre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille puis mélanger à nouveau durant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter la farine, la levure chimique et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 6 puis 1 minute en mode épi.
Former une boule avec la pâte obtenue, ensuite envelopper-la dans un film alimentaire, puis la mettre au frais environ une heure.
Étaler-la pâte sur une épaisseur de 5 mm puis découper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’œuf. Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer votre four à 180°C puis cuire les biscuits pendant environ 15 minutes, ensuite retirer-les et laisser-les refroidir sur une grille.
Dans le bol de votre Thermomix ( Nettoyer et sécher ), mettre le chocolat en morceaux, et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol.
Ensuite faire fondre le chocolat pendant 4 minutes, 50°C à la vitesse 2.
Tremper ensuite les biscuits refroidis dans le chocolat puis saupoudrer-les de sucre perlé.
Laisser durcir le chocolat pendant 1 heure puis déguster vos sablés au chocolat pour pâques.
