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Recette Thermomix

Salade de Brocolis aux lardons au thermomix

Salade de Brocolis aux lardons au thermomix

Salade de Brocolis aux lardons au thermomix. Je vous propose une recette de Salade de Brocolis aux lardons, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 2 Personnes )
– 100 g lardons, fumés ou nature selon les goûts
– 4 c. à soupe crème fraîche
– 1 oignon
– sel, poivre
– 500 g brocolis

Préparation
Dans le bol, mettre 500 g d’eau salée, mettre le couvercle. Dans le varoma, déposer les bouquets de brocolis. 18 min, varoma, vitesse 1. Réserver dans un saladier à la fin de la cuisson.Rincer le bol
Mettre 1 oignon coupé en deux dans le bol, 5 secondes, vitesse 5.
Ajouter, 15 g d’huile d’olive dans le bol et faire rissoler 4 minutes, varoma, sens inverse/ Vitesse Mijotage.
Ajouter les lardons, 4 minutes, varoma, sens inverse/ Vitesse Mijotage.
Ajouter ensuite les bouquets de brocolis dans le bol, la crème fraîche dans le bol et cuire 5 min, 100°C, sens inverse/ Vitesse Mijotage.
Servir.

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