Salade pommes de terre crevettes avocats au thermomix

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Auteur de la publication :Sabine

Salade pommes de terre crevettes avocats au thermomix

Recette Thermomix

Salade pommes de terre crevettes avocats au thermomix. Voici une délicieuse recette de Salade pommes de terre crevettes et avocats, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

– 10 pommes de terre
– 2 beaux avocats mûrs
– 150g crevettes décortiquées
– à discrétion ciboulette
– 1 orange
– 2 c. à soupe vinaigre de framboise
– 8 c. à soupe huile d’olive
– à discrétion sel
– à discrétion poivre

Préparation
Cuire les pommes de terre puis les éplucher et les couper en rondelles dans un saladier. Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux.
Dans le bol, mettre la chair des avocats, le jus de l’orange (pressée), le vinaigre, l’huile, la ciboulette, le sel et le poivre. Mixer pendant une minute vitesse 4 en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 6.
Ajouter la préparation à l’avocat aux pommes de terre/crevettes et mélanger délicatement avec une cuillère en bois. Mettre au frais une heure avant de consommer.

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