Saucisson au chocolat de noël avec thermomix. Je vous proposes une recette pour les fêtes de noël , un Saucisson au chocolat de noël, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients
– 200 g d’eau
– 300 g de sucre
– 200 g de chocolat
– 100 g de beurre
– 300 g de dates, dénoyautées
– 250 g de cernaux de noix
– 25 g de cognac
Préparation
Mixer 100 g de sucre 40 sc / 10 Reserver
Mettre dans le 
l’eau ,et le sucre restant ( 200 g ) , programmer 15 mn / Va / vit 3.
Mettre le chocolat dans le et mixer 10 sec. vitesse 10, ajoutez le beurre et programmer 8 min. 70°c vitesse 3.
Ajouter les dates coupés en 2 et le cognac , programmer 15 min / 100° / vit 2
Ajouter les cernaux de noix coupés en 2, mélanger 5 mn / 100° / 
/ vit 3 Sans gobelet
Mettre le sucre glace sur une feuille silicone ou papier cuisson , verser le mélange dessus et former le saucisson tout en le roulant et le serrant pour lui donner de la consistance
Le mettre dans le frigidaire pendant 24 h
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.
bonjour je voulais savoir pour le chocolat???on le mets quand et combien.
200 g de chocolat
MERCI