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Recette Thermomix

Saumon en croûte feuilletée au thermomix

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Saumon en croûte feuilletée au thermomix. Voici une délicieuse recette de Saumon en croûte feuilletée, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 500 g de filet de saumon
– 1 courgette
– sel, poivre
– lait

Préparation
Commencez par préparer votre pâte feuilletée 1 h à l’avance.
Lavez les courgettes puis râpez les .
Ensuite égouttez les, et gardez de côté.
Enlevez a peau aux filets de saumon.
Étalez la pâte feuilletée en cercle, puis tapissez au centre la moitié des courgettes râpées puis déposez les files de saumon et couvrez les avec les courgettes restantes.
Fermez la pâte feuilletée sur elle, même des deux côtés.
Badigeonnez avec du lait, puis décorez la surface avec des bandes de pâtes et des graines de sésame.
Faites cuire au four à 200°C préchauffé pendant 20 à 25 minutes.


Appropos de l'auteur

Minou

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