Scones au parmesan au Thermomix

Scones au parmesan au Thermomix. Découvrez la recette des Scones au parmesan, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 25 Portions )

• 225 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de lait
• 60 g de Parmesan
• 30 g de beurre
• un peu de persil hacher
• 1 Oeuf
• sel

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, mettre 50 g de parmesan, la farine, la levure, le lait, le beurre, l’oeuf, le persil et une pincée de sel, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 4.
Sortir la pâte, la façonner en boule puis l’étaler.
Y découper des petits cercles et les placer sur une plaque de cuisson chemisée.
Les badigeonner du lait et saupoudrer de parmesan.
Cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.