Tajine aux crevettes au Thermomix : Un délicieux plat marocain à préparer !
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Tajine aux crevettes au Thermomix : Un délicieux plat marocain à préparer !

Tajine aux crevettes au Thermomix : Un délicieux plat marocain à préparer !

Tajine aux crevettes au Thermomix : Un délicieux plat marocain à préparer !

Découvrez cette délicieuse recette du Tajine aux crevettes, simple et facile à préparer à l’aide de votre Thermomix. Ce plat est idéal servi avec du pain croustillant pour que vous puissiez absorber toute cette sauce incroyable !

 

 

Ingrédients ( 2 Personnes )

  • 200 g des crevettes décortiquées
  • 1 oignon
  • un peu de gingembre frais
  • 3 gousses d’ail
  • 1 c.à.s de curcuma
  • sel et poivre
  • 1/2 poivron vert
  • 2 tomates
  • 1 citron
  • 15 brins de ciboulettes
  • Thym
  • 200 g de crème fraîche légère

 

 

 

 

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, ajouter l’oignon épluché, l’ail, le gingembre appuyer deux à trois fois sur turbo. Racler les parois à l’aide de la spatule.

Ensuite, ajouter 1 tomate, le demi poivron et le persil, puis mixer durant 4 secondes à la vitesse 5.
Verser la crème fraîche, le jus d’un demi citron, les épices restantes et 70 g d’eau tiède dans le bol du Thermomix, puis mixer pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 1.

Ensuite, ajouter les crevettes dans le bol et mélanger pendant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Puis laisser mariner pendant 1 heure en remuant de temps en temps.

Couper la tomate restante et le citron restant en moitié.
A la fin de la marinade, égoutter les crevettes et les réserver.

Ajouter les crevettes dans le bol du Thermomix, saler et poivrer, puis cuire pendant 15 minutes, température varoma en sens inverse à la vitesse 1.
Déguster bien chaud.

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Appropos de l'auteur

Minou

Rédacteur web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Passionnée par la cuisine, l'histoire et l'écriture, j'aime aussi beaucoup voyager.

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