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Recette Thermomix

Tapenade aux deux olives au Thermomix

Tapenade aux deux olives au Thermomix
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Tapenade aux deux olives au Thermomix. Découvrez cette recette de tapenade d’olives rapide et facile à faire à tartiner. Une recette facile à réaliser au thermomix.

Ingrédient ( 1 Pot )

  • 100 g d’olives vertes dénoyautées
  • 140 g d’olives noires dénoyautées
  • 40 g câpres au vinaigre égouttés
  • 40 g de cornichons fins égouttés
  • 8 filets d’anchois rincés et égouttés
  • 2 gousse d’ail
  • 3 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 c.à.s de jus d’un citron jaune

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les olives, les filets d’anchois, les cornichons et les câpres, le filet de citron et la gousse d’ail dégermée, puis mixer le tout pendant 10 secondes à la vitesse 6.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule, puis mixer à nouveau pendant 2 minutes à la vitesse 5, durant l’opération ajouter les 3 c.à.s d’huile d’olive.
Enfin, mixer à nouveau deux fois durant 5 secondes à la vitesse 5 en raclant bien les parois du bol entre chaque mixage.
Voila c’est prêt, à déguster frais !


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Appropos de l'auteur

Pierrette

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