Tapenade d’artichaut au thermomix

Tapenade d’artichaut au thermomix. Découvrez la recette de Tapenade de cœurs d’artichauts, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 400 g de cœur d’artichaut
• 2 gousses d’ail
• 3 Brins de basilic
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.s de jus de citron
• 1 c.à.s de Parmesan râpé
• Sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les cœurs d’artichaut, les gousses d’ail découpées en morceaux, l’huile d’olive, les brins de basilic, le jus de citron, le parmesan râpé.
Ensuite saler et poivrer, puis mixer durant 35 secondes en augmentant progressivement la vitesse de 1 jusqu’à la vitesse 5.
Ouvrir le couvercle, racler les parois et mixer durant quelques secondes de plus à nouveau.
Déguster sur un morceau de pain grillé.