Tarte au flan et aux poires au Thermomix. Découvrez la recette de la Tarte au flan et aux poires, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Personnes )
- Une pâte brisée
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- 75 g de sucre
- 500 g de lait
- 25 g de rhum
- une grosse boite de poire au sirop
Préparation
Commencer par égoutter les poires.
Ensuite préchauffer votre four 220°C.
Dans le bol de votre thermimix, mettre la farine, les œufs, le sucre, le lait et le rhum, puis mélanger durant 2 minutes à la vitesse 2.
Étaler la pâte et la mettre au fond d’un moule à tarte.
Piquer-la pâte avec la fourchette faire des petits trous pour éviter que la pâte gonfle pendant la cuisson
Ensuite, mettre vos poires dans la tourte puis verser la préparation du bol.
Enfin, cuire votre tarte au flan et aux poires pendant 15 minutes puis baisser la température du four à 180°C et continuer la cuisson durant 20 minutes.
Éteindre le four et laisser-la dedans encore pour 15 minutes.
