Tarte aux courgettes et aux carottes au Thermomix : Une recette simple qui va vous époustoufler !
Savourez le doux goût de l’été avec cette tarte aux courgettes et aux carottes au Thermomix. Avec seulement des ingrédients simples, cette tarte peut être prête en un rien de temps. Et le meilleur ? Elle est si bonne que vous voudrez la refaire encore et encore.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon
- 400 g de courgettes
- 240 g de carottes
- 100 g allumettes de lardons
- 50 g d’huile d’olive
- 2 œufs
- 100 g de fromage râpé
- 50 g de crème liquide
- Sel et poivre
Préparation
Commencer par beurrer votre moule et rabattre la pâte à l’intérieur du moule de façon à tapisser les parois, puis piquer le fond avec une fourchette.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, mettre l’oignon, les courgettes et les carottes en morceaux, puis mixer pendant 8 secondes à la vitesse 5.
Râcler les parois, ajouter l’huile d’olive et les allumettes de lardons, puis cuire pendant 10 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse Mijotage.
Laisser tiédir pendant 10 minutes et ajouter le fromage râpé, 1/2 cuillère à café de sel et 2 pincée de poivre, les 2 œufs entiers et la crème, puis mélanger pendant 6 secondes en sens inverse à la vitesse 5.
Enfin, mettre la préparation dans le moule et cuire au four pendant 25 à 30 minutes à 200°C.
