Tarte aux noix au Thermomix : Délicieuse et croustillante
Découvrez cette délicieuse recette de la tarte aux noix, facile et simple à préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
Pour la pâte
- 400 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 c.à.c de levure
Pour la garniture
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d’amande
- 2 œufs
- 50 g de crème liquide
- 250 g de noix
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les noix et mixer pendant 2 secondes à la vitesse turbo. Réserver.
Laver et sécher le bol du Thermomix et y mettre tous les ingrédients pour la pâte puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, sortir la pâte du bol, étaler et déposer-la dans un moule à tarte à bords hauts préalablement beurré, froncer les bords de la pâte.
Dans le bol de votre Thermomix ( Laver et sécher ), ajouter la poudre d’amande, le sucre, le beurre et les œufs, puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la crème liquide et 150 g de noix, puis mélanger à nouveau pendant 30 secondes à la vitesse 1 .
Verser la préparation du bol sur le fond de tarte, et parsemer avec les noix restantes.
Enfin, cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes, en surveillant la cuisson.
