Terrine froide de saumon au Thermomix, très facile et tellement gourmande !
Accueil » Recette Thermomix » Terrine froide de saumon au Thermomix, très facile et tellement gourmande !
Apéritif Entrées Recette Thermomix

Terrine froide de saumon au Thermomix, très facile et tellement gourmande !

Terrine froide de saumon au Thermomix, très facile et tellement gourmande !

Terrine froide de saumon au Thermomix, très facile et tellement gourmande !

Faire une terrine peut être intimidant. Cela ressemble à beaucoup de travail ! Mais en fait, c’est très simple. Il suffit de quelques ingrédients clés, d’un peu de temps et de patience. Cette recette de terrine de saumon froide au Thermomix est une délicieuse recette à préparer chez vous. C’est un repas sain, simple et plein de saveurs.

 

 

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 500 g de filet de saumon ( sans peau )
  • Une boîte de thon au naturel
  • 100 g de surimi
  • 6 œufs
  • 500 g crème de crème fraîche
  • 200 g de sauce tomate
  • Sel et poivre

 

 

 

 

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, verser 1000 g d’eau et mettre les filets de saumon au Varoma, placer-la sur le bol, et cuire pendant 18 minutes, varoma à la vitesse 1.
Laver et sécher le bol puis mettre les filets de saumon, le thon, le surimi, les œufs, la crème, la sauce tomate, assaisonner et cuire pendant 15 minutes, 90°C à la vitesse 3,5 .
A la sonnerie mixer pendant 30 secondes à la vitesse 6, ensuite verser la préparation dans un moule couvert de papier sulfurisé.
Lisser bien le dessus puis placer le moule au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Démouler, décorer puis servir.

Print Friendly, PDF & Email

Appropos de l'auteur

Emma

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire