Velouté aux asperges au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de velouté aux asperges, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 400 g d’asperges blanches déjà cuites
– 2 pommes de terre
– 1 oignon
– 1 échalotte
– 600 g d’eau
– 100 g de crème épaisse
– sel, poivre, noix de muscade
– 200 g du jus de cuisson des asperges
Préparation
Couper les pommes de terre en morceaux, ainsi que l’oignon et l’échalotte. Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le bol.
Cuire 20 minutes / 100°C / vitesse 1.
Puis ajouter la crème et mixer 1 minute / vitesse 10.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.
