Vous êtes ici : Accueil » Recette Thermomix » Quiche aux épinards lardons mascarpone avec thermomix
Recette Thermomix

Quiche aux épinards lardons mascarpone avec thermomix

Quiche aux épinards lardons mascarpone avec thermomix

Quiche aux épinards lardons mascarpone avec thermomix. Voici une recette de Quiche aux épinards lardons mascarpone, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

La pâte brisée

– 80 g de beurre en morceaux
– 1/2 c. à café rase de sel
– 150 g de farine
– 50 g d’eau

La Garniture

– 250 g d’épinards surgelés
– 200 g de lardons fumés allumette
– 3 oeufs
– 250 g de mascarpone
– 70 g de gruyère râpé
– sel, poivre

Préparation

La Pâte brisée

Mettre tous les ingrédients dans le mixingbowl et mixer 30 sec sur icon-petir.
Mixer 10 seconde  counterclock  vit 2 pour décoller la pâte du mixingbowl et la sortir.
Étaler et mettre dans une taule au frais.

La Garniture

Laisser décongeler les épinards dans un plat à part (ou utiliser des épinards frais déjà cuits et égouttés à l’avance pour ceux qui préfèrent).
Allumer votre four à 180°.
Faire revenir les lardons dans le mixingbowl 5min à 100° vit 1 et réserver.
Mixer les œufs, sel, poivre et mascarpone dans le mixingbowl 30sec vit 4. Incorporer les épinards et le fromage râpé et mixer 1min vit 3-4.
Ajouter les lardons et mélanger counterclock 30 sec vit 2.
Verser sur la pâte brisée et enfourner 30-40 min Th 6.


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

css.php